Luis Fernando Escárraga presenta un modelo acuapónico innovador que combina el cultivo de trucha y lechuga con agua de lluvia y recirculación. Una propuesta replicable que promueve el uso eficiente del agua y la sostenibilidad productiva en zonas rurales áridas.
Acuaponía con trucha: innovación en un modelo productivo para la sostenibilidad y sustentabilidad de territorios con escasez de agua.
